978彩票|978彩票平台_Welcome:1碗面粉2个鸡蛋做出香甜软糯的铜锣烧步骤超简单

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  这段时间在家待的都要成为大厨了,从做凉皮开始就没有闲下来过,炸过油条、蒸过蛋糕、做过好多种美食,但是基本都是些大人孩子都爱吃的小零食。做起来也不难,而且口感上比较好,孩子吃了会非常开心。

  这几天突然有点想吃超市中卖的铜锣烧了,但是又懒得出去,所以就想了个办法,自己在家做。其实这道小甜品做起来特别简单,而且即使是家里没有烤箱也能做,只需要一个平底锅。做出来的小饼香甜可口,吃上一口入口即化的感觉简直是太爽了。

  不知道朋友们有没有对这道美食感兴趣的?关键是家里的小孩子也喜欢,尤其是热着吃的时候,一口一个吃得不亦乐乎,特别喜欢软软糯糯的外皮。虽然说做的时候很简单,但是在煎的时候还是需要注意一下,千万不要烤糊了。接下来呢,我把我在制作铜锣烧时的做法步骤分享给小伙伴们,有喜欢的可以尽情的制作,享受一下这道甜品的美味。

  所需食材:低筋面粉150g、鸡蛋3个、牛奶160g、白砂糖30g、植物油

  我们先准备两个碗,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,让其分别打入两个碗里。把白砂糖分两次放到蛋清中,然后将其打发成蛋白霜,把打蛋器提起来,有弯勾的状态就可以了。然后把蛋黄打散,把牛奶打进去搅拌均匀。

  把蛋黄液倒入蛋白霜内,接着放入适量的植物油,搅拌均匀。再把低筋面粉过筛之后分两次倒进去,搅拌均匀。搅拌好之后静置十分钟左右。

  把锅烧热,然后舀一勺面糊放入平底锅中,开小火开始煎,等到表面可以看到出现小气泡的时候翻面开始煎另一面,等到两面都变成金黄色的时候就可以了。

  取出来在两块饼之间涂抹上一层红豆沙,然后合起来捏好,这样我们的铜锣烧就做好了,是不是非常简单呢?小饼真的特别软,吃起来口感香甜软糯,特别美味。再加上豆沙馅的香甜,简直美味极了。不光是大人爱吃,小孩子更喜欢。朋友们喜欢的话一定要尝试着做起来,毕竟步骤还是非常简单的。

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